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Trempette aux tomates séchées et aux poivrons rouges rôtis
Voyez cette délicieuse recette comme une salsa à la méditerranéenne!
Préparation:
Ingrédients
- ½ sac (sac de 270 g) de chips tortilla Tostitos® Multigrain
- ¼ tasse (60 ml) de poivrons rouges rôtis, égouttés et hachés
- ¼ tasse (60 ml) de tomates séchées dans l’huile, égouttées et hachées
- ¼ tasse (60 ml) d’huile d’olive
- 1 échalote hachée
- 1 ½ c. à soupe de vinaigre de vin rouge
Préparation
- Dans un petit bol, combiner les poivrons rouges grillés, les tomates séchées, l’huile d’olive, l’échalote et le vinaigre. Réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
- Servir la trempette avec des chips tortilla.
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