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Tacos chili con carne
Le chili et les tacos s’unissent pour créer ce repas amusant et facile à préparer pour le souper. Il saura plaire aux enfants comme aux adultes!
Préparation:
Ingrédients
- 1 pot (418 ml) de salsa avec gros morceaux Tostitos®
- 1 c. à soupe (15 ml) d’huile végétale
- 1 oignon, haché
- 1 lb (500 g) de bœuf haché
- 1 c. à soupe (15 ml) de poudre de chili
- 1 boîte (19 oz/540 ml) de haricots rouges, égouttés et rincés
- 12 tortillas de maïs (de 7 po)
- 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar râpé
- 1/2 tasse (125 ml) de poivron rouge coupé en dés
- 2 oignons verts, tranchés
Préparation
- Chauffer l’huile végétale dans une grande poêle à feu moyen‑élevé; ajouter l’oignon, le bœuf haché et la poudre de chili. Cuire pendant 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit doré. Ajouter la salsa, les haricots et 1 tasse (250 ml) d’eau; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes.
- Répartir la même quantité de mélange sur chaque tortilla chaude. Garnir de fromage, de poivron rouge et d’oignons verts.
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