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Pizza taco
Les tacos et la pizza forment un duo incomparable. Cette pizza taco offre le meilleur des deux mondes avec les chips tortilla Tostitos® Rondes et la salsa Tostitos®!
Préparation:
Ingrédients
- ⅓ tasse (75 ml) de chips tortilla Tostitos® Rondes cassées
- 1 tasse (250 ml) de salsa Tostitos® Douce
- 1 c. à soupe (15 ml) d’huile végétale
- ¾ lb (350 g) de bœuf haché maigre
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 c. à soupe (15 ml) de poudre de chili
- ¼ c. à thé (1 ml) chacun de sel et de poivre
- 1 pâte à pizza (environ ¾ lb/350 g)
- ¾ tasse (175 ml) chacun de fromage mozzarella râpé et de fromage cheddar râpé
- 1 tasse (250 ml) de laitue hachée
- 1 tomate hachée
- ¼ tasse (60 ml) d’olives noires dénoyautées tranchées
- ¼ tasse (60 ml) d’oignons verts tranchés
- 2 c. à soupe (30 ml) de crème sure (facultatif)
Préparation
- Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
- Chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen; cuire le bœuf pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’il ne soit plus rosé. Égoutter le gras de la casserole.
- Ajouter l’oignon, l’ail, la poudre de chili, le sel et le poivre à la casserole; cuire, en mélangeant pendant environ 3 minutes, ou jusqu’à ce que l’oignon soit tendre. Laisser refroidir.
- Sur une surface légèrement enfarinée, rouler la pâte sur une plaque ronde à pizza de 12 po (25 cm). Étendre la salsa sur la pâte; garnir du mélange de bœuf et de fromage.
- Cuire pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que le fromage bouillonne, parsemer de laitue, de tomates, d’olives et d’oignons verts.
- Saupoudrer de chips émiettées et à l’aide d’une cuillère, garnir de crème sure (facultatif).
Astuce : Pour une touche épicée, ajoutez des piments jalapeños marinés.
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