Pico de Gallo au melon

Name: Pico de Gallo au melon
Prep time: 25 minutes
Ingredients: 1 sac de chips tortilla chips tortilla Tostitos® Style restaurant 4 tasses de melon d’eau haché finement 2 tasses de concombre haché finement 1/2 tasse d’oignon rouge haché finement 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée finement 1 piment jalapeño; épépiné et coupé en dés 2 c. à thé de zeste de lime râpé 1/4 tasse de jus de lime fraîche 2 c. à thé de miel 1/4 c. à thé de sel

Du pico de gallo avec une touche sucrée! Parfaite pour une rencontre entre amis sur le bord de la piscine.

Préparation :

25 minutes

Évaluation

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Ingrédients

1 sac de chips tortilla chips tortilla Tostitos^® Style restaurant
4 tasses de melon d’eau haché finement
2 tasses de concombre haché finement
1/2 tasse d’oignon rouge haché finement
1/4 tasse de coriandre fraîche hachée finement
1 piment jalapeño, épépiné et coupé en dés
2 c. à thé de zeste de lime râpé
1/4 tasse de jus de lime fraîche
2 c. à thé de miel
1/4 c. à thé de sel

Préparation

Dans un bol de service, mélanger le melon d’eau, le concombre, l’oignon rouge, la coriandre et le jalapeño.
Fouetter ensemble le zeste et le jus de lime, le miel et le sel; incorporer délicatement dans le mélange de melon. Réfrigérer pendant 30 minutes.
Servir avec des tortilla chips tortilla Tostitos^® Style restaurant

Astuce : Pour une explosion de saveur, ajouter de la feta émiettée!

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