Nachosfromagés au sriracha et chou-fleur

Chou-fleur et fromage? Oh oui! Ajoutez un peu de croquant et de texture à vos nachos avec ces fleurons de chou-fleur.

20 minutes

10 minutes

1 2 3 4 5

1 sac de chips tortilla Tostitos^® Style restaurant
1/2 pot (pot de 418 ml) de salsa Tostitos^®
1 tasse (250 ml) de bouquets de chou-fleur blanchis
1 tasse (250 ml) de maïs en grains cuits (frais, en conserve ou surgelé, décongelé)
2 c. à soupe (30 ml) de beurre fondu
1 c. à thé (5 ml) de sauce piquante sriracha
1 tasse (250 ml) de fromage cheddar râpé
1/2 tasse (125 ml) de crème sure
1/4 tasse (60 ml) de coriandre fraîche hachée

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Déposer les chips tortilla Tostitos^® Style restaurant sur une plaque à cuisson avec rebords.
Couper les fleurons de chou-fleur; mélanger avec le maïs, le beurre et la sauce sriracha. Placer les chips tortilla en une couche égale. Garnir de fromage; cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Retirer du four et transférer sur un plateau de service.
Garnir d’une cuillérée de salsa Tostitos® et de crème sure. Saupoudrer de coriandre.

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