Céviché de pétoncles et ananas épicé

Préparation

1. Dans un bol en verre, combiner les pétoncles avec le jus de lime, le jus d’ananas, les ananas, la coriandre, le gingembre et le piment.
2. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures ou jusqu’à 24 heures.
3. Égoutter le céviché et transférer dans un plat de service.
4. Servir avec des chips tortillas Tostitos^® Soupçon de lime pour tremper.

Astuce : Vous pouvez remplacer les pétoncles frais par des pétoncles surgelés, décongelés.

Portions: 6