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Trempette aux haricots blancs, romarin et canneberges

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Préparation:
10 min

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Cuisson:
10 min

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Évaluation:

Ingrédients :

  • 1 sac de croustilles de pita Stacy’s® Nature®
  • 1/4 tasse d'huile d'olive
  • 1 c. à table de romarin frais, haché
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 2 boîtes de 14 oz de haricots Cannellini, égouttés
  • 2 c. à thé de jus de citron
  • 1/2 c. à thé de sel kosher
  • 1/4 c. à thé de poivre noir moulu
  • 1/4 tasse de canneberges séchées, hachées

Préparation :

  1. Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive, l'ail et le romarin à feu doux pendant environ 10 minutes.
  2. Mettre les haricots et le mélange d'huile d'olive dans un robot culinaire et réduire en purée en ajoutant le jus de citron.
  3. Diluer le mélange au besoin en ajoutant quelques cuillères à thé d'eau.
  4. Ajouter les canneberges et bien mélanger.
  5. Saler et poivrer.
  6. Garnir la trempette d'huile d'olive et de canneberges et savourer avec des croustilles de pita Stacy’s® Nature® .

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