Parfait estival au grau et petits fruits

Préparation :

20 min

Cuisson :

10 min

Portions :

Le gruau se pare des couleurs de l’été dans cette sublime superposition de gruau à coupe épointée, de petits fruits juteux et de yogourt crémeux.

Ingrédients

6 tasses d’eau
1/4 cuillère à thé de sel
2 tasses de gruau Coupe épointée à cuisson rapide Quaker^®
3 tasses de petits fruits frais mélangés (framboises, bleuets, mûres, fraises coupées, par exemple)
11/2 tasse de yogourt grec nature
⅓ tasse de menthe fraîche hachée
1/4 tasse de miel
6 tiges de menthe fraîche

Préparation

Dans une grande casserole, porter l’eau et le sel à ébullition; ajouter le gruau. Réduire le feu à moyen; laisser mijoter environ 5 minutes ou jusqu’à consistance désirée en remuant de temps en temps. Laisser refroidir légèrement.
Mélanger le yogourt, la menthe et le miel. Dans 6 coupes à parfait ou bols, répartir en couches successives la moitié du gruau et des petits fruits. Garnir du mélange de yogourt et de tiges de menthe.

Recettes vedettes

Name: Parfait estival au grau et petits fruits
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 6 tasses d’eau1/4 cuillère à thé de sel2 tasses de gruau Coupe épointée à cuisson rapide Quaker®3 tasses de petits fruits frais mélangés (framboises; bleuets; mûres; fraises coupées; par exemple)11/2 tasse de yogourt grec nature⅓ tasse de menthe fraîche hachée1/4 tasse de miel6 tiges de menthe fraîche