Gruau à la citrouille et aux pacanes

Ne serait-il pas agréable d’apporter une touche de réconfort chaleureux et festif à une journée ordinaire? En retrouvant la texture croquante et crémeuse de la tarte aux pacanes et le goût du « bonheur d’être à la maison pour les fêtes » que seule une tranche de tarte à la citrouille peut offrir, vous serez heureux d’avoir concocté le gruau à la citrouille et aux pacanes.

Ingrédients

3 tasses d’eau
1 cuillère à thé d’épices pour tarte à la citrouille
1/4 cuillère à thé de sel (facultatif)
2 tasses de gruau gros flocons Quaker^® ou de gruau rapide Quaker^® (non cuit)
1 tasse de citrouille 100 % pure LIBBY’S^®
1/3 tasse de cassonade bien tassée
1 contenant (8 onces) de yogourt sans gras ou faible en gras à la vanille
3 cuillères à table de pacanes grillées grossièrement hachées

Préparation

Dans une casserole moyenne, porter à ébullition l’eau, les épices pour tarte à la citrouille et le sel (au goût); ajouter en remuant le gruau. Porter de nouveau à ébullition; réduire à feu moyen.
Laisser mijoter, en mélangeant occasionnellement,
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Mettre le gruau dans quatre bols à céréales. Garnir de yogourt et de pacanes.