Gaufres de gruau à réchauffer au grille-pain

Préparation :

5 minutes

Cuisson :

30 min (+ temps au grille-pain)

Portions :

4 portions

Gagnez du temps lors de vos matinées occupées. Ces gaufres, parfaites pour créer un déjeuner complet, peuvent être préparées à l’avance, congelées et simplement cuites au grille‑pain.

Ingrédients

11/2 tasse (375 mL) de gruau Instantané Nature de Quaker^®
11/2 tasse (375 mL) de farine tout usage
1/4 tasse (60 mL) de fécule de maïs
2 cuillères à soupe (30 mL) de sucre en poudre
1 cuillère à soupe (15 mL) de poudre à pâte
1/2 cuillère à thé (2 mL) de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
13/4 tasse (425 mL) de lait
3 œufs
1/2 tasse (125 mL) de beurre fondu
Garnitures :
1 tasse (250 mL) de bleuets, de framboises ou de fraises
2 cuillères à soupe (30 mL) de sirop d’érable

Préparation

Dans un bol, mélanger la farine, l’avoine, la fécule de maïs, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, fouetter ensemble le lait, les œufs et le beurre fondu. Incorporer à la préparation et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Chauffer et graisser un gaufrier. Cuire les gaufres selon les instructions du fabricant, en utilisant une petite tasse de pâte à la fois. Laisser refroidir complètement sur une grille.
Empiler les gaufres en les séparant de papier parchemin. Congeler dans un sac en plastique refermable ou dans un contenant hermétique, et conserver jusqu'à 2 semaines.
Pour réchauffer : Faire griller les gaufres surgelées dans un grille‑pain jusqu'à ce qu’elles soient bien chaudes et dorées. Servir avec des petits fruits et du sirop d'érable.

Recettes vedettes

Name: Gaufres de gruau à réchauffer au grille-pain
Prep time: 5 minutes
Cook time: 30 min (+ temps au grille-pain)
Ingredients: 11/2 tasse (375 mL) de gruau Instantané Nature de Quaker®11/2 tasse (375 mL) de farine tout usage1/4 tasse (60 mL) de fécule de maïs2 cuillères à soupe (30 mL) de sucre en poudre1 cuillère à soupe (15 mL) de poudre à pâte1/2 cuillère à thé (2 mL) de bicarbonate de soude1 pincée de sel13/4 tasse (425 mL) de lait3 œufs1/2 tasse (125 mL) de beurre fonduGarnitures :1 tasse (250 mL) de bleuets; de framboises ou de fraises2 cuillères à soupe (30 mL) de sirop d’érable