Biscuits surprise des Fêtes

Avec du lait ou seuls, les biscuits sont toujours une gâterie agréable. Ici, les bienfaits du gruau Quaker côtoient des bonbons dans des biscuits créant une belle surprise. Cette année, offrez-leur une délicieuse collation aux Fêtes.

Ingrédients

1 tasse (2 bâtons) de margarine ou de beurre ramolli
3/4 tasse de sucre en poudre
1 œuf
1 cuillère à thé de vanille
2 tasses de farine tout usage
1 1/4 tasse de gruau gros flocons Quaker^® ou de gruau rapide Quaker^® (non cuit)
1/4 cuillère à thé de sel (facultatif)
Environ 48 petits bonbons assortis
Sucre coloré ou décorations à pâtisserie

Préparation

Préchauffer le four à 325 °F.
Battre la margarine et le sucre jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter l'œuf et la vanille; bien mélanger. Ajouter la farine, le gruau et le sel combinés; bien mélanger.
Faire des boules de pâte de 1 po. Enfoncer un bonbon de votre choix dans le centre de chaque boule; façonner la pâte de manière à enrober complètement le bonbon.
Rouler les biscuits dans le sucre coloré ou les décorations à pâtisserie pour qu'ils soient uniformément couverts. Disposer à intervalles de 1 1/2 po sur des plaques à biscuits non graissées.
Cuire 14 à 17 minutes ou jusqu'à ce que les fonds soient légèrement dorés et que la texture soit ferme. Transférer sur une grille. Laisser refroidir complètement. Conserver dans un contenant hermétique.