Barres chocolat-beurre d’arachides

Un jour, quelqu’un a découvert le mélange parfait de chocolat et de beurre d’arachides. Nous avons haussé la barre en ajoutant du gruau à l’équation de ces succulentes barres. Trois c’est trop? Plus maintenant!

Ingrédients

1 tasse de cassonade bien tassée
1/2 tasse (1 bâton) de margarine ou de beurre ramolli
1/2 tasse de beurre d’arachides
1 œuf
1 cuillère à thé de vanille
1 tasse de farine tout usage
1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1 1/2 tasse de gruau gros flocons Quaker^® ou de gruau rapide Quaker^® (non cuit)
1 tasse (6 oz) de pépites de chocolat mi-sucré

Préparation

Préchauffer le four à 350 °F.
Battre la cassonade, la margarine et le beurre d’arachides jusqu’à consistance crémeuse.
Ajouter l’œuf et la vanille; bien mélanger. Ajouter la farine et le bicarbonate de soude; bien mélanger.
Incorporer le gruau et les pépites de chocolat.
Étendre dans un moule à cuisson non graissé de 13 x 9 po.
Cuire 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la coloration soit dorée et que les bords commencent à se détacher des parois du moule. Laisser refroidir complètement. Couper en barres.