Ingredientes:

• 1/2 taza de avena Quick Quaker^® (sin cocinar)
• 4 tazas de manzanas para hornear, cortadas en rodajas
• 3 cucharadas de jugo de naranja 
• 1/4 taza de azúcar granulada
• 1 cucharada de fécula de maíz
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharadita de canela molida, separada
• 1/2 taza de azúcar morena compacta
• 1/4 taza de harina común
• 4 cucharadas (1/2 barra) de margarina o mantequilla

Elaboración:

1. Calienta el horno a 200 °C. Engrasa ligeramente un molde para hornear de dos litros.
2. En un tazón grande, combina las manzanas y el jugo de naranja. Agrega el azúcar granulada, la fécula de maíz, la vainilla y 1/2 cucharadita de canela; mézclalo bien.
3. Vierte la mezcla en el molde para hornear. En un tazón mediano, combina el azúcar morena, la harina y la canela restantes; mezcla bien. Corta la margarina con una batidora de repostería o dos cuchillos hasta que la mezcla luzca como migajas gruesas; agrega la avena. Espolvoréalo sobre la mezcla de manzana.
4. Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que la cobertura esté dorada y las manzanas tiernas. Sirve tibio o a temperatura ambiente.