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PRÉPARATION
10 minutes
CUISSON
20 minutes
ÉVALUATION
Soupe au poulet et aux chips tortilla
Ce classique mexicain est prêt en un tournemain. Votre repas sera sur la table en moins de 30 minutes, c’est encore plus rapide que de passer une commande à emporter!
INGRÉDIENTS
- 2 tasses (500 ml) de chips tortilla Tostitos® Style restaurant un peu émiettées
- 1 tasse (250 ml) de salsa Tostitos®
- 6 tasses (1,5 l) de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
- 2 tasses (500 ml) de poulet cuit effiloché
- 1 c. à soupe (15 ml) d’assaisonnements tex-mex
- 1/2 tasse (125 ml) de fromage Monterey Jack râpé
- 1 piment jalapeño, finement tranché en rondelles
- Quartiers de lime
PRÉPARATION
- Dans une grande casserole à feu moyen, porter à ébullition le bouillon de poulet, le poulet, la salsa Tostitos® et les assaisonnements tex-mex.
- Réduire le feu à moyen-doux; laisser mijoter de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le bouillon soit légèrement réduit.
- Verser le bouillon dans les bols; garnir de chips tortilla Tostitos® Style restaurant un peu émiettées, de fromage et de piment jalapeño. Servir avec des quartiers de lime.
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