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Scoops aux légumes d’été!®
Ces succulentes grignotines simples à préparer seront votre nouvelle collation à savourer à tout moment de la journée.
Préparation:
Ingrédients
- 1/2 sac de chips tortilla Tostitos® Scoops!®
- 1/4 tasse (60 ml) d’oignon rouge en coupé petits dés
- 1/2 tasse (125 ml) de poivron rouge coupé en petits dés
- 1/2 tasse (125 ml) de concombre anglais épépiné et coupé en petits dés
- 1/4 tasse (60 ml) de fromage feta émietté
- 2 c. à thé (10 ml) d’huile d’olive
- 1 1/2 c. à thé (7 ml) de vinaigre de vin rouge
- 1/2 c. à thé (2 ml) de basilic émincé
- 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre
- 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
- 10 olives Kalamata dénoyautées, coupées en quartier (facultatif)
Préparation
- Dans un bol, combiner l’oignon rouge, le poivron rouge, le concombre et le fromage feta.
- En remuant, ajouter l’huile d’olive, le vinaigre, le basilic, le poivre et le sel.
- Verser 1 ½ c. à thé (7 ml) du mélange sur chaque chips tortilla Tostitos® Scoops!®. Garnir d’olives (facultatif).
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