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PRÉPARATION
20 minutes
ÉVALUATION
Nachos style poutine
INGRÉDIENTS
- 1 sac de chips tortilla Tostitos® Petites bouchées rondes
- 1/4 tasse de beurre
- 1/4 tasse de farine tout-usage
- 2 tasses de bouillon de bœuf
- 2 c. à thé de sauce soja
- Une pincée de poivre fraîchement moulu
- 2 tasses de fromage en grains, à la température ambiante, en petits morceaux
- 1/2 tasse d’oignons verts hachés
PRÉPARATION
- Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu mi‑vif.
- Ajouter la farine en fouettant et cuire en remuant constamment, pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit légèrement doré.
- Verser doucement le bouillon de bœuf et la sauce soja en les incorporant graduellement à l’aide d’un fouet.
- Porter à ébullition.
- Cuire, en remuant pendant environ 2 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Poivrer au goût.
- Disposer les chips tortilla Tostitos® Petites bouchées rondes dans un plat à cuisson de 13 x 9 po (3,5 L); garnir de grains de fromage et napper de sauce.
- Cuire pendant 5 à 6 minutes au four préchauffé à 400 °F (200 °C) ou jusqu’à ce que le fromage soit ramolli.
- Garnir d’oignons verts et servir immédiatement.
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