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PRÉPARATION
20 minutes
CUISSON
20 minutes
ÉVALUATION
Nachos du Sud-Ouest
Impressionnez vos invités avec un plateau de nachos fromagés débordant de steak grillé, de maïs et de tomates raisins fraîches – rehaussés de piments jalapeño pour une touche épicée.
INGRÉDIENTS
- 1 sac de chips tortilla Tostitos® Saveur Soupçon de cheddar mordant
- 1/4 tasse de salsa Tostitos® Moyenne
- 1 steak de haut de palette (environ 12 oz)
- 1/2 c. à thé chacun de sel et de poivre
- 2 tasses de fromage mozzarella râpé
- 2 tasses de grains de maïs cuits
- 1/4 tasse de piments jalapeño tranchés finement
- 1 tasse de tomates raisins en quartiers
- 1/2 tasse de fromage feta émietté
PRÉPARATION
- Préchauffer le gril à feu moyen vif; bien huiler la grille.
- Saler et poivrer le steak; griller, en ne tournant qu’une seule fois, pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 145 °F sur un thermomètre à lecture instantanée. Transférer le steak dans une assiette et le recouvrir de papier aluminium sans serrer. Laisser reposer 10 minutes.
- Préchauffer le four 400 °F (204 °C). Trancher le steak en fines lanières dans le sens contraire du grain de la viande.
- Déposer les chips tortilla Tostitos® Saveur Soupçon de cheddar mordant en une seule couche sur une grande plaque à cuisson. Garnir de steak, de mozzarella, de maïs et de jalapeño
- Cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
- Parsemer de tomates et de feta.
- Verser un peu de salsa Tostitos® Moyenne, au goût.
Astuce : Pour un goût sucré et fumé, versez un filet de votre sauce BBQ préférée sur vos nachos avant la cuisson!
Astuce : Pour un goût sucré et fumé, versez un filet de votre sauce BBQ préférée sur vos nachos avant la cuisson!
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