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PRÉPARATION
15 minutes
ÉVALUATION
Guacamole énergisant
Du guacamole pour un regain d’énergie! Remplie de chou frisé, de graines de citrouille et de yogourt, cette collation n’aura jamais été si bonne au goût et à l’œil!
INGRÉDIENTS
- 1 sac de chips tortilla Tostitos® Simplement Maïs bleu Biologique
- 2 avocats mûrs, pelés, dénoyautés et hachés
- 1 tasse (250 ml) de feuilles de chou frisé (sans les tiges)
- 1/4 tasse (60 ml) de graines de citrouille grillées
- 1/4 tasse (60 ml) de yogourt grec 2 % nature
- 3 c. à soupe (45 ml) de jus de lime
- 2 gousses d’ail émincées
- 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
- 2 c. à soupe (30 ml) de coriandre fraîche hachée
HOW TO MAKE
- Placer les avocats, le chou frisé, les graines de citrouille, le yogourt, le jus de lime, l’ail et le sel dans un robot culinaire; hacher grossièrement et bien combiner.
- Transférer le tout dans un bol de service; garnir de coriandre. Servir avec des chips tortilla Tostitos® Simplement Maïs bleu Biologique.
Astuce : Mettez-y du piquant en ajoutant un piment jalapeño épépiné!
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