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PRÉPARATION
20 minutes
ÉVALUATION
Bruschetta au pesto de poivrons rouges
Faites passer la bruschetta à un autre niveau avec cette recette de bruschetta au pesto de poivrons rouges!
INGRÉDIENTS
- 1 sac de chips tortilla Tostitos® Scoops!®
- 3 tomates coupées en dés
- 1 bouquet de basilic frais, haché finement
- 1 petit oignon coupé en dés
- 1 tasse de pacanes broyées
- 1 tasse de lanières de poivrons rouge rôtis
- 1 tasse de fromage parmesan râpe
- 1 tasse d’huile d’olive extra-vierge
- 4 gousses d’ail émincées
- 1 c. à thé chacun de sel casher et de poivre
PRÉPARATION
- Combiner les tomates, le basilic, l’oignon, les pacanes, les lanières de poivrons rouges, le fromage parmesan, l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre.
- À l’aide d’une cuillère, verser le mélange sur les chips tortilla Tostitos® Scoops!® et servir.
Astuce : Pour une option sans noix, n’ajoutez pas les pacanes!
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