Retour
PRÉPARATION
15 minutes
CUISSON
30 minutes
ÉVALUATION
Brie des Fêtes, cuit au four
Ce plat des Fêtes est légèrement sucré, fromagé et croquant, mais il est surtout très savoureux!
INGRÉDIENTS
- 1 sac de chips tortilla Tostitos® Style restaurant
- 2 c. à soupe de salsa à la mangue Tostitos®
- 1 fromage Brie double crème entier (300 g — 450 g)
- 1/2 tasse d’oignons espagnols, tranchés
- Zeste d’une orange
- 1/3 tasse de cassonade
- 1/3 tasse de sauce soya
- 2 tranches de chou-fleur, coupées dans le centre
- 3 c. à soupe d’eau
- 4 c. à soupe d’huile de canola, divisées
- 2 c. à soupe de canneberges séchées, hachées
- 2 c. à soupe de pacanes, hachées
- 1 c. à soupe de ciboulette, hachée
- Sel de Maldon pour la garniture
PRÉPARATION
- Chauffer 2 c. à soupe d’huile de canola à feu vif dans une poêle et ajouter les oignons tranchés. Remuer pour que les oignons soient bien enrobés d’huile, puis les cuire 2 à 3 minutes. Ajouter la sauce soya et remuer, cuire encore 2 à 3 minutes. Réduire le feu au minimum (pour que l’eau frémisse) puis ajouter la cassonade, la salsa à la mangue Tostitos® et 3 c. à soupe d’eau. Cuire jusqu’à ce que les oignons ramollissent, absorbent tout le liquide de la poêle et soient caramelisés.
- Dans une autre poêle, chauffer l’huiler à feu élevé et déposer les tranches de chou-fleur. Cuire 3 minutes de chaque côté pour obtenir une belle couleur dorée. Transférer le tout dans un four préchauffé à 375 °F pendant 10 minutes. Déposer le Brie et les oignons caramélisés sur le chou-fleur et remettre au four pendant 5 minutes. Retirer et servir sur un plateau entouré de chips tortilla Tostitos® Style restaurant. Garnir de pacanes, canneberges séchées, zeste d’orange et ciboulette hachée, puis saupoudrer de sel de Maldon.
TÉLÉCHARGER LA RECETTE
MEMBRES DE PRIMES
ET DÉLICESMC
OBTENIR MON COUPON*
*Obtenez votre coupon Tostitos®!
Coupons offerts jusqu’à épuisement des stocks.
