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Trempette au yogourt grec, épinards et chou frisé
Préparation :
Ingrédients
- 1 sac de croustilles de pita Stacy's® Parmesan, ail et fines herbes
- 1 contenant (17 oz) de yogourt grec
- 3 c. à table de mayonnaise
- 2 c. à table de miel
- 1 tasse de chou frisé (Kale), finement haché
- 1 tasse d'épinards, finement hachés
- 3 petits oignons verts, finement hachés
- 1/3 tasse de poivron rouge, finement haché
- 1/4 tasse de carottes, finement hachées
- 2 gousses d'ail, finement hachées
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/4 c. à thé de poivre
- 1/4 c. à thé de paprika fumé
- Coeurs d'artichauts comme garniture (facultatif)
Préparation
- Hacher le chou, les épinards, les oignons verts, le poivron rouge et les carottes aussi finement que possible..
- Mettre ensuite tous les ingrédients (sauf les croustilles de pita) dans un bol et bien mélanger. Assaisonner au goût..
- Réfrigérer quelques heures avant de servir pour maximiser les saveurs..
- Servir avec des croustilles de pita Stacy's® Parmesan, ail et fines herbes.
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