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Boulettes de fromage piments et bacon
Préparation :
Ingrédients
- 1 sac de croustilles de pita Stacy's®Jalapeño rôti
- 10 oz de fromage aux piments
- 18 oz de bacon, cuit et coupé en dés (environ 1 œ tasse)
- 1 œ tasse de pacanes, grillées et hachées finement
- 1 œ jalapeño, épépiné et haché finement
Préparation
- Préchauffer le four à 350°F. Sur une plaque à pâtisserie, étendre les pacanes uniformément et les faire rotir de 5 à 10 minutes. Une fois refroidies, les hacher finement. Épépiner et hacher finement les jalapeños.
- Au robot culinaire, bien mélanger le bacon, les pacanes et les jalapeños.
- Verser le fromage aux piments dans un bol moyen. Avec une cuillère, façonner des boulettes de la grosseur désirée.
- Rouler chaque boulette de fromage dans le mélange de bacon, de jalapeños et de pacanes en appuyant fermement pour que le mélange y adhère bien.
- Réfrigérer les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient fermes et les conserver au frais jusqu'au moment de les servir avec des croustilles de pita Stacy's® Jalapeño rôti.
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