Ingrédients :

• 4 tasses/1 L de pommes a cuire pelees, evidees et finement tranchees (env. 2 grosses pommes)
• 3 c. a soupe/45 mL de jus d'orange Tropicana Pure Premium' ou de jus d'orange a 100% Dole^®
• 1/4 tasse/60 mL de sucre granule
• 1 c. a soupe/15 mL de fecule de mals
• 1 c. a the/5 mL d'extrait de vanille
• 1 c. a the/5 mL de cannelle moulue divisee en deux
• 1/2 tasse/125 mL de cassonade bien tassée
• 1/4 tasse/60 mL de farine tout usage
• 1/4 tasse/60 mL (1/2 batonnet) de margarine ou de beurre
• 1/2 tasse/125 mL de Gruau gros flocons à 100% de grains entiers Quaker^® ou de Gruau rapide a 100% de grains entiers Quaker^® (non cuit)

Préparation :

1. Préchauffer le four à 400 °F. Graisser légèrement un plat de cuisson de 2 litres. 
2. Dans un grand bol, combiner les pommes et le jus d'orange. Incorporer le sucre granulé, la fécule de maïs, l'extrait de vanille et 1/2 cuillère à thé de cannelle; remuer pour bien enrober. 
3. Verser le mélange dans le plat de cuisson. Dans un bol moyen, combiner la cassonade, Ia farine et le reste de la cannelle; bien mélanger. Ajouter la margarine et la couper avec un mélangeur à pâtisserie manuel ou deux couteaux jusqu’à ce que le mélange ait une consistance granuleuse; incorporer le gruau. Saupoudrer sur  le mélange aux pommes. 
4. Cuire 25 à 30 minutes ou jusqu'à coloration légèrement dorée et jusqu'à ce que les pommes soient cuites. Servir chaud ou à température ambiante.