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La meilleure tarte à la citrouille selon Chester
Préparez-vous. Après ceci, vous deviendrez le plus précieux des amis. Cette recette de tarte à la citrouille revisitée n’a rien d’ordinaire. Une croûte de biscuits Graham fromagée et une garniture onctueuse et crémeuse, voilà une explosion de saveurs CHEETOS® qui fera passer toute amitié au prochain niveau.
Réalisé avec:
Cuisson :
Évaluation
Ingrédients
- Pour la croûte :
- 1 sac de 240 g de grignotines à saveur de fromage CHEETOS® Soufflés Cheddar blanc
- 1 1/2 tasse de biscuits Graham, émiettés
- 3/4 tasse de beurre (1 1/2 bâtonnet), fondu
- 3 c. à table de sucre
- 1 1/2 c. à thé de sel
- Pour la garniture :
- 2 boîtes (15 oz) de purée de citrouille
- 6 œufs
- 2 1/2 tasses de cassonade
- 1/2 c. à table de fécule de maïs
- 1 c. à table de cannelle moulue
- 1/2 c. à thé de gingembre moulu
- 1 c. à thé de muscade moulue
- 1/2 c. à table d’épices pour tarte à la citrouille
- 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
- 1/2 c. à table d’extrait de vanille
- 2 tasses de crème épaisse
- 1 tasse de lait
- 1 sac de 240 g de grignotines à saveur de fromage CHEETOS® Soufflés Cheddar blanc
Préparation
- Pour les croûtes :
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Au robot culinaire, moudre les grignotines CHEETOS® Soufflés Cheddar blanc.
- Mélanger les grignotines CHEETOS® Soufflés moulues, les biscuits Graham moulus, le beurre fondu, le sucre et le sel avec vos pattes, jusqu’à l’obtention d’une texture granuleuse.
- Repartir le mélange entre les 2 assiettes à tarte de 10 po.
- Astuce Enflammé : Le dessous d’une tasse à mesurer convient parrrfaitement pour aplatir le fond et les côtés de votre croûte dans le moule.
- Cuire la croûte 15 minutes et laisser refroidir.
- Pour la garniture :
- Mettre vos grignotines CHEETOS® Soufflés Cheddar blanc, la crème épaisse et le lait dans une casserole à feu moyen et faire mijoter.
- Une fois le point d’ébullition atteint, couvrir la casserole, la retirer du feu et laisser refroidir 20 minutes.
- Mélanger la garniture jusqu’à l’obtention d’une texture homogène et lisse.
- Dans un grand bol, mélanger la purée de citrouille, les œufs, la cassonade, la fécule de maïs, la cannelle, le gingembre, la muscade, les épices pour tarte à la citrouille, le poivre noir et l’extrait de vanille.
- Ajouter la purée crémeuse et fromagée et mélanger. Répartir ensuite la garniture entre les deux assiettes à tarte.
- Cuire les tartes 50 minutes environ. Vous saurez qu’elles sont prêtes lorsque le centre sera à la fois ferme et spongieux.
- Ce ne sera pas facile, mais laisser les tartes refroidir complètement – au moins 2 heures – avant d’y plonger votre cuillère.
- Et bien entendu, les garnir de crème fouettée et d’encore plus de grignotines CHEETOS® fromagées avant de servir.
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