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Cornichons frits en croûte de CHEETOS® et sauce Ranch crémeuse
Le moment est venu de vous salir les pattes! Ces cornichons frits en croûte de CHEETOS® sont faits pour être trempés dans une sauce maison Ranch crémeuse. Nous vous encourageons à vous servir de vos mains, ou pattes, pour les manger.
Réalisé avec:
Évaluation
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de grignotines à saveur de fromage CHEETOS® Soufflés, réduites en chapelure
- 1 tasse de mayonnaise
- 1/2 tasse de crème sure
- 1 c. à thé de poudre d’ail
- 1 c. à thé de poudre d’oignon
- 1 c. à table de ciboulette hachée
- 1 c. à table de persil haché
- 2 c. à thé d’aneth haché
- 1/2 c. à thé de sel de céleri
- 2 c. à thé de jus de citron fraîchement pressé
- 2 c. à table de lait, plus si nécessaire
- Sel casher
- 2 gros cornichons coupés en tranches de 1/2 pouce d’épaisseur
- 1 tasse de farine
- 3 œufs, battus ensemble avec une c. à table d’eau jusqu’à homogénéité
- 1 tasse de chapelure
Préparation
- Combiner la mayonnaise, la crème sure, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, la ciboulette, le persil, l’aneth et le sel de céleri. Assaisonner de sel casher.
- Assécher les cornichons.
- Suivre les étapes habituelles de panure : (a) 1 tasse de farine, (b) le mélange d’œufs, (c) la chapelure et (d) 1 tasse de miettes de CHEETOS® (réserver 1/2 tasse).
- Suivre toutes ces étapes pour paner les cornichons et réfrigérer le mélange 1 heure.
- Frire les cornichons jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Ajouter les miettes de CHEETOS® et servir avec la sauce Ranch.
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