Corteza de yogur y cereal Life^®

Ingredientes:

3 tazas de yogur griego entero (no descremado) 2 cucharadas de miel
½ cucharadita de extracto de vainilla ½ taza de cereal Original Life^® Cereal ½ taza de arándanos negros frescos ½ taza de frambuesas frescas
 

Elaboración:

1. Empieza por preparar la charola. Forra una charola para hornear de 33 x 46 cm con papel encerado y reserva. Si tu congelador no es tan grande, divide la receta en dos charolas de 23 x 33 cm.
2. Mezcla el yogur, la miel y el extracto de vainilla. Esparce la mezcla uniformemente sobre la charola para hornear y, a continuación, reparte el cereal Life^®, los arándanos negros y las frambuesas. Congela por un mínimo de 3 horas hasta que el yogur se haya endurecido.
3. Rompe cuidadosamente la corteza de yogur y sirve o guárdala en el congelador, en un recipiente hermético, para cuando la vayas a consumir.