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Elotes (épis de maïs grillés à la mexicaine) CHEETOS CROQUANT® ENFLAMMÉ®
Combler l’amateur de saveurs épicées en vous avec ces elotes enflammés. Des épis de maïs grillés et nappés de beurre, tout ce qu’il y a de classique, inspirés de la cuisine de rue, entièrement recouverts de grignotines CHEETOS® Soufflés Cheddar blanc et CHEETOS® Soufflés ENFLAMMÉ, PUIS garnis d’encore plus de CHEETOS®. OK, on va prendre un… un quoi déjà?!
Ingrédients
- 1 sac de 230 g de grignotines à saveur de fromage CHEETOS® Soufflés ENFLAMMÉ réduites en poudre (aussi appelée la poudre CheetleMC!)
- 1 sac de 240 g de grignotines à saveur de fromage CHEETOS® Soufflés Cheddar blanc réduites en poudre CheetleMC
- 6 épis de maïs, coupés en deux
- 12 brochettes en bois
- 4 tasses de mayonnaise
- 2 tasses de beurre ramolli
- 4 limes coupées en deux
- Sel
Préparation
- Insérer les brochettes dans les épis de maïs, comme pour une sucette glacée.
- Cuire les épis à la vapeur ou les griller jusqu’à ce qu’ils soient chauds (de 3 à 5 minutes environ). Retourner les épis fréquemment pour qu’ils deviennent très chauds, mais sans les brûler.
- Recouvrir les épis de beurre et de mayonnaise.
- Saler au goût.
- Au mélangeur, réduire en poudre les grignotines CHEETOS® Soufflés ENFLAMMÉ et réserver. Faire de même avec les grignotines CHEETOS® Soufflés Cheddar blanc. Transférer dans deux assiettes séparées.
- Presser les limes, en recouvrir les épis du jus et les rouler dans la poudre CheetleMC de CHEETOS®.
- Couvrir les épis de poudre CheetleMC de CHEETOS® Soufflés Cheddar blanc ou de CHEETOS® Soufflés ENFLAMMÉ.
LE SAVIEZ-VOUS? Cette délicieuse poudre fromagée qui recouvre vos doigts lorsque vous savourez vos Cheetos s’appelle « poudre CHEETLEMC »!
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