Sándwich de queso fundido Cheetos® + sopa de tomate
Una deliciosa comida casera para mimar el alma de todos los amantes de CHEETOS®. Esta sustanciosa sopa de tomate con CHEETOS® y los sándwiches de queso a la parrilla con tocino, tomate y CHEETOS® sabor queso harán las delicias de grandes y chicos.

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocinar:

Calificación:
Ingredientes:
- 11/4 tazas de CHEETOS® sabor cheddar y jalapeño, toscamente machacados
- 2 tazas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cebolla morada grande
- Un pellizco de chile rojo triturado
- 3 dientes de ajo
- 1 taza de vino blanco
- 900 g de tomates maduros
- 10 hojas de albahaca, cortadas en chifonada
- 2 tazas de jugo de tomate
- 2 tazas de pan del día anterior, sin la corteza y cortado en cubitos
- 1 bolsa de CHEETOS® sabor queso
- Aceite de oliva de buena calidad para el acabado
- 16 rebanadas de tocino
- 8 rebanadas de tomate corazón de buey, de 6 cm de espesor
- 21/2 tazas de queso cheddar rallado (rallado grueso)
- 11/2 taza de mayonesa
- 8 rebanadas de pan de sándwich
- 8 cubos de queso cheddar
- 4 cubos de queso cheddar blanco
- 12 rebanadas de chile jalapeño encurtido
- 8 tomates cherry
- 4 CHEETOS® Poffs sabor queso, enteros
- 4 ramitas de albahaca
Elaboración:
- Extiende aceite de oliva en una cacerola grande y ancha a fuego medio y agrega las cebollas.
- Sazona con sal y pimienta molida.
- Cocina las cebollas de 8 a 10 minutos hasta que estén suaves. Agrega el ajo triturado y picado finamente y cocina de 2 a 3 minutos. Agrega el vino y deja que se reduzca a la mitad.
- Mueve los tomates y sazona con sal.
- Cocina hasta que los tomates estén suaves.
- Agrega las hojas de albahaca enteras.
- Trabaja en lotes.
- Licua con cuidado la sopa de tomate en la licuadora hasta que esté homogénea.
- Regresa el puré a la cacerola.
- Añade el pan y una taza de CHEETOS® sabor queso, machacados toscamente y cocina la sopa a fuego medio hasta que el pan y los CHEETOS® sabor queso hayan perdido la forma.
- Ajusta el sazón si es necesario.
- Sirve la sopa en un tazón.
- Cubre el borde con CHEETOS® sabor queso finamente pulverizados y adorna con albahaca cortada en chifonada y unas gotas de aceite de oliva.
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