Ingredientes:

CHILES

• 4 chiles jalapeños
• Sal
• 8 rebanadas de tocino

RELLENO

• 1 taza de queso crema
• 1 cucharadita de cebolla cambray picada
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• ½ taza de MTN DEW^® 

DIP

• ¼ taza de crema agria
• ½ taza de MTN DEW^®
• 1 cucharadita de ralladura de limón verde
• ¼ taza de mayonesa
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 3 gotas de colorante alimentario verde fluorescente

Elaboración:

CHILES

1. Haz un corte fino en un solo costado de los jalapeños, y retira las semillas y las venas con una cuchara. Intenta conservar la forma original del chile lo mejor que puedas, sin romperlo.
2. Cuando todos los chiles estén limpios, añade sal al interior. Sumérgelos en el MTN DEW^® y déjalos marinar por una hora.

RELLENO

1. En un tazón mediano, combina el queso crema, el ajo en polvo, la cebolla cambray picada y el MTN DEW^®.
2. Rellena los chiles con la mezcla preparada y envuélvelos en tiras de tocino ayudándote de palillos para cerrarlos bien.

DIP

1. En otro tazón, combina todos los ingredientes necesarios para el dip.
2. Asa los chiles en la parrilla o en el horno hasta que el tocino esté crujiente, reserva. Retira los palillos y sirve con el dip al costado.