Hamburguesas vegetarianas de avena y alubias
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Estas hamburguesas veggies de avena y alubias son el almuerzo perfecto para vegetarianos o para cualquiera que disfrute de una hamburguesa nutritiva y sabrosa. Combina alubias con avena, verduras y varias especias para preparar estas deliciosas hamburguesas. Los bocadillos CHEETOS® Crunchy sabor queso aportan una textura crujiente a las hamburguesas y un toque de queso que no podrás dejar de disfrutar. Sirve estas sabrosas hamburguesas para una cena familiar divertida, o hazlas a la parrilla en tu próximo pícnic en el jardín. Sírvelas con una variedad de aderezos y condimentos para que tus invitados puedan personalizarlas a su gusto.
Tiempo de preparación:
30 min
Tiempo de cocinar:
13
Calificación:
Ingredientes:
- 1/2 taza de bocadillos CHEETOS® Crunchy sabor queso, separadas
- 3/4 de taza de avena
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 taza de cebolla finamente picada
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite de canola
- 1 lata (443 ml) de alubias, enjuagadas, escurridas y machacadas
- 1 lata (133 ml) de chile verde picado (o cualquier otro chile picante que te guste)
- 2 cucharadas de yogur griego natural desgrasado
- 2 cucharadas de jugo de limón amarillo
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra
- 6 bollos de hamburguesas de trigo integral
Elaboración:
- Agrega la avena a un sartén grande a fuego medio; tuesta por 3 minutos, revolviendo con frecuencia.
- Retira la avena del fuego e incorpórala a un tazón grande.
- Agrega 1 cucharadita de aceite de canola al mismo sartén a fuego medio.
- Sofríe la cebolla y el ajo por 3 minutos; retira del fuego y agrega al tazón con la avena.
- Añade los CHEETOS®, alubias, chiles, yogur, jugo de limón amarillo y pimienta al tazón y revuelve bien.
- Forma con las manos seis hamburguesas de 7.5 cm de diámetro aproximadamente.
- Agrega 2 cucharaditas de aceite de canola al sartén a fuego medio; cocina las hamburguesas por 4 minutos.
- Voltea las hamburguesas y sigue cocinando por otros 3 minutos.
- Retira las hamburguesas del sartén y sírvelas con su bollo.
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