Ingredientes:

½ taza de cereal Life^® Cinnamon
450 g de cobertura de chocolate blanco, en trozos
312 g de chispas de chocolate blanco, ¼ de taza separada para decorar
1 cucharadita de aceite de coco
1 cucharadita de extracto de vainilla
¼ de taza de nueces pecanas en trozos
½ cucharadita de canela molida
Un poco de sal en escamas
 

Elaboración:

1. Forra una charola para hornear con papel encerado.
2. En un tazón apto para microondas, calienta la cobertura de chocolate blanco y 1 ¾ tazas de chispas de chocolate blanco con el aceite de coco, parando cada 30 segundos para revolver hasta que se derrita completamente y esté suave, alrededor de 2 a 3 minutos en total.
3. Añade y revuelve el extracto de vainilla.
4. Vierte la mezcla sobre el papel encerado.
5. Cubre de inmediato con un poco de canela molida
6. Presiona rápidamente el cereal Cinnamon Life^®, ¼ de taza de las chispas de chocolate blanco y las pacanas sobre el chocolate blanco. Espolvorea con la sal en escamas.
7. Enfría en el refrigerador por 30 minutos.
8. Rompe en trozos de unos 7 cm y ¡a disfrutar!