Ingredientes:

• 1 bolsa de Tostitos^® Cantina Extra Thick
• 1 bote de salsa Medium Tostitos^®, a temperatura ambiente
• 1 taza de chorizo curado bien picado
• 4 huevos
• 1 aguacate, en cubos
• 1/4 cebolla morada, en rebanadas delgadas
• 1/2 queso feta desmoronado
• 4 ramitas de cilantro

Elaboración:

1. Mezcla los totopos Tostitos^® Cantina Extra Thick con la salsa en un tazón grande hasta que estén combinados.
2. Resérvalos.
3. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto.
4. Agrega el chorizo y cocina hasta que esté crujiente, de 2 a 3 min.
5. Transfiere a un plato.
6. Rompe y vierte los huevos en la sartén.
7. Cocina tapado hasta que las claras estén cocidas pero las yemas aún estén líquidas, de 2 a 3 min.
8. Divide los totopos y la salsa en 4 platos.
9. Cubre cada uno con chorizo, aguacate, cebolla morada y un huevo frito.
10. Espolvorea con queso feta y decora con una ramita de cilantro.