Brownies de papas Fritas LAY’S®
Estos bocadillos dulces tienen un toque salado que resalta el rico sabor del chocolate.

Tiempo de preparación:
15 mins

Tiempo de cocinar:
35 mins

Calificación:
Ingredientes:
- 2 tazas de papas LAY’S® Classic, ligeramente machacadas
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 70 g de chocolate semiamargo, picado
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de chispas de chocolate semiamargo
Elaboración:
- Precalienta el horno a 175 °C. Engrasa un molde para hornear cuadrado de 27 centímetros; forra con suficiente papel encerado para que sobresalga por los bordes. Deja de lado.
- En un recipiente resistente al calor colocado sobre una cacerola con agua apenas hirviendo, derrite la mantequilla y el chocolate picado, revolviendo ocasionalmente. Aleja del calor. Agrega el azúcar. Déjalo enfriar un poco.
- Agrega los huevos, uno a la vez, hasta que estén bien combinados. Agrega la vainilla. Incorpora la harina y mezcla hasta que se incorpore. Añade y combina la mitad de las papas fritas Lay's® Classic.
- Vierte la masa en el molde preparado; alisa la mezcla. Espolvorea con el chocolate restante y las chispas de chocolate.
- Hornea durante 30 a 35 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro del bizcocho salga limpio.
- Déjalo enfriar completamente en la sartén o sobre una rejilla. Usando como asas el papel encerado que sobresale, transfiérelo a una tabla de cortar. Corta en cuadrados.
Consejo: agrega 1/2 taza de nueces o pecanas picadas a la masa si lo deseas.
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