Elaboración

Para las moronas de queso:

1. Coloca la harina, los huevos batidos y el pan rallado en 3 tazones separados. 
2. Cubre las moronas de queso primero con harina, luego con huevo y finalmente con pan rallado.
3. Congela las moronas de queso capeadas durante 1 hora.
4. Vierte aproximadamente 5 cm de aceite vegetal en una sartén grande.
5. Calienta el aceite a fuego medio a 180 °C.
6. Fríe unas cuantas moronas de queso a la vez, por cerca de 1 minuto, hasta que estén doradas por todos lados.
7. Escurre sobre toallas de papel absorbente.

Para el queso:

1. Calienta el aceite vegetal en una cacerola mediana a fuego medio.
2. Agrega la cebolla.  
3. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté suave y transparente.
4. Agrega el bratwurst.
5. Cocina, revolviendo con frecuencia, hasta que la salchicha esté bien caliente.
6. Agrega el dip FRITOS^® Mild Cheddar Cheese y la leche evaporada.
7. Cocina, revolviendo con frecuencia, hasta que el queso esté bien caliente.

Para los nachos:

1. Extiende los TOSTITOS^® de manera uniforme en una bandeja.
2. Rocía el queso sobre los totopos.
3. Coloca a continuación las moronas de queso frito.
4. Rocía con aderezo ranch y/o salsa picante (opcional).
5. Sirve de inmediato.