Elaboración

Para el queso:

1. Calienta el aceite vegetal a fuego medio en una cacerola pequeña.
2. Cuando esté caliente, agrega la cebolla dulce y cocina por 2 minutos. Remueve constantemente.
3. Agrega la salsa de tomate, el mojo y el sofrito. Cocina a fuego lento durante 2 minutos. Remueve constantemente.
4. Agrega el sazón completa, el orégano seco y el comino molido. Revuelve para mezclar bien todos los ingredientes.
5. Baja el fuego.  Mantén caliente.

Para la carne cubana:

1. Calienta la sartén a fuego alto. Agrega el chorizo y la carne molida.
2. Agrega el adobo y cocina por 10 minutos, separando la carne en trozos pequeños.
3. Baja el fuego. Mantén caliente.

Para los nachos:

1. Extiende los TOSTITOS^® de manera uniforme en una bandeja.
2. Rocía la salsa cubana sobre los totopos.
3. Cubre los nachos con la carne de frita cubana.
4. Fríe los 3 huevos y colócalos sobre los nachos.
5. Cubre los nachos con las papas fritas cortadas en tiritas finas.
6. Rocía con el jugo de limón verde.
7. Sirve de inmediato.